Holunderblütenmousse mit Erdbeersauce und Sacherwürfel

Zutaten Mousse: Schmand, Sahne, Erdbeeren, Holunderblütensirup, Zucker, Vanille: Zutaten Sacherwürfel: Zartbitterkuvertüre, Butter, Zucker, Bio-Ei, Bio-Dinkelmehl, Kakao, Backpulver, Zimt, Zitrone, Vanille, Salz