Die Lämmer bezieht unser Metzger von der Bio-Schäferei Reuter vom Sodenberg bei Hammelburg – ein Klassiker zur Osterzeit und ein Gericht, das wir gerne mit dem mediterranen Rosmarin aus unserem Garten abrunden.
Zutaten Lammkeule: Rhöner Bio-Lammkeule, Zwiebeln, Karotten, Lauch, Sellerie, Knoblauch, Rosmarin, Rotwein, Maisstärke, Butter, Tomatenmark, Meersalz, Kerala-Pfeffer. Zutaten Kartoffelgratin: Zutaten: Kartoffeln, Bio-Dinkelmehl, Bio-Ei, Sahne, Knoblauch, Meersalz, Kerala-Pfeffer. Zutaten Sommergemüse: Zutaten: Gemüse, Olivenöl, Butter, Meersalz, Kerala-Pfeffer
Zutaten Lammkeule: Rhöner Bio-Lammkeule, Zwiebeln, Karotten, Lauch, Sellerie, Knoblauch, Rosmarin, Rotwein, Maisstärke, Butter, Tomatenmark, Meersalz, Kerala-Pfeffer. Zutaten Kartoffelgratin: Zutaten: Kartoffeln, Bio-Dinkelmehl, Bio-Ei, Sahne, Knoblauch, Meersalz, Kerala-Pfeffer. Zutaten Sommergemüse: Zutaten: Gemüse, Olivenöl, Butter, Meersalz, Kerala-Pfeffer